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莲实粥方 　　（出圣惠方） 　　益耳目聪明。补中强志。 　　嫩莲实（半两去皮细切）粳米（三合）上先煮莲实令熟。次以粳米作粥。候熟。入莲实搅 　　苍耳子粥方 　　（出圣惠方） 　　治目暗耳鸣。 　　苍耳子（半两）粳米（半两）上捣苍耳子烂。以水二升。绞滤取汁。和米煮粥食之。 　　或作散 　　青羊肝方 　　（出圣惠方）用青羊肝一具。细切。水煮漉干。以盐酱醋调和。食之立效。 　　又方 　　（出圣惠方）用葱子半升炒熟。捣细罗为散。每服一匙。以水二盏。煎取一盏。去滓。下米煮粥食之。 　　马齿实。拌葱豉粥方 　　（出圣惠方） 　　治青盲白翳。明目除邪气。利大肠。去寒。 　　热用马齿实一斤。捣为末。每服一匙。煮葱豉粥。和搅食之。马齿菜作羹粥吃。并明目极佳 　　乌鸡肝粥方 　　（出圣惠方） 　　治肝脏风虚眼暗。 　　用乌鸡肝一具。细切。以豉汁中。和米作羹粥食之。以效为度。 　　兔肝粥方 　　（出圣惠方） 　　治目暗青盲。明目。 　　用兔肝一具。细切。以豉汁中作粥。空腹食之。以效为度。 　　栀子仁粥方 　　（出圣惠方） 　　治热发。眼赤涩痛。 　　用栀子仁一两捣为末。为四分。每服用米三合煮粥。临熟时下栀子末一分。搅匀食之。 　　鸡头实粥方 　　（出圣惠方） 　　益精气。强志意。聪利耳目。 　　用鸡头实三合。煮令熟。去壳。研如膏。入粳米一合。煮粥。空腹食之。 　　卷二百五十八　食治门 　　食治耳鸣聋 　　（附论）夫耳鸣耳聋者。肾为足少阴之经而藏精。其气通于耳。耳宗脉之所聚。若精气调和。则肾气宗 　　方 　　猪肾粥方 　　（出圣惠方） 　　治肾脏气惫耳聋。 　　猪肾（一对去脂膜切）葱白（二茎去须切）人参（一分去芦头末）防风（一分去芦头末）临熟。 　　拨开 　　羊肾羹方 　　（出圣惠方） 　　治耳聋耳鸣。 　　羊肾（去筋膜细切一对）生山芋（去皮四两）葱白（一握擘破）生姜（细切一分）上作羹 　　菖蒲羹方 　　（出圣济总录） 　　治耳聋耳鸣。如风水声。 　　菖蒲（米泔浸一宿锉焙二两）猪肾（去脂膜筋细切一对）葱白（一握擘破）米（淘三合）上